Friday, December 5, 2014

Kuliner Masakan Indonesia: Resep Rendang Daging Sapi

Masakan berbahan dasar daging sudah pasti pernah makan tetapi bagaimana dengan resep rendang daging sapi sudah pernahkah? Pada saat lebaran biasanya di setiap rumah membuatnya agar dapat dinikmati bareng keluarga. Jika ingin mengetahui bagaimana pembuatannya agar sewaktu-waktu nanti dapat membuat sendiri maka baca artikel ini sampai selesai agar dapat membuat resep yang tepat.

Cara membuat rendang sapi bahan yang harus disiapkan adalah:

  • 1 serai dimemarkan.
  • 1 lembar daun kunyit.
  • 12 gelas santan.
  • 2 biji asam kandis.
  • 1 ½ kg daging sapi segar.
  • Garam.
  • 2 lembar daun jeruk purut segar.

Bumbu haluskan:

  • 6 siung bawang putih.
  • 5 buah Kemiri.
  • 1 ons cabe merah segar.
  • 2 cm Jahe.
  • 15 buah bawang merah.
  • 3 cm laos digeprek.

Cara membuat rendang daging sapi Padang adalah pertama, potong daging sapi dengan ukurn sedang. Kedua, rebus santan dengan bumbu yang sudah di haluskan. Ketiga, masukan asam kandis, serai, kunyit, dan daun jeruk. Keempat, aduk sampai mengental dan santan usahakan jangan sampai santan pecah. Kelima, jika sudah mendidih masukan potongan daging sapi. Gunakan api sedang untuk memasak resep rendang daging sapi dan aduk-aduk hingga matang. Keenam, rendang daging sapi siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.


No comments:

Post a Comment